Гость | Войти | Регистрация
главная организации товары и услуги объявления города и страны курсы валют новости сайты пакеты услуг реклама на сайте

Logo

Бизнес справочник

spravochnik.biz


Товары и услуги / Кетчуп

Кетчуп

Кетчуп (от англ. ketchup) — соус, в состав которого входит томатная паста, уксус, крахмал, соль, сахар, перец и различные добавки.

Прародиной кетчупа считается Китай. В XVII веке в Англию из Азии ввезли соус, приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и почечных бобов. Назывался он на кантонском диалекте koechiap, или ke-tsiap (кит. 茄汁, пиньинь qiézhi, буквально «сок баклажана»). Обычно он включал рассол засоленной рыбы или моллюска. В старейший сохранившийся рецепт томаты не входили, соус готовили из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. В Англии его называли catchup или ketchup.

Кетчуп в современном виде был придуман Генри Дж. Хайнцем, основателем компании H.J. Heinz в начале 1896 года. Соус, созданный Хайнцем, состоял из томатов, крахмала и пряностей. Новый вариант оказался удачным и быстро распространился по Европе. От начального варианта сейчас остались только малоизвестные рецепты кетчупа из грибов и оливок.

Организации предоставляющие данный товар или услугу



Пакет Стандарт

ВОСТОЧНО-УКРАИНСКАЯ ПИВНАЯ КОМПАНИЯ, ООО

Украина, Луганская область
Луганск, ул. Оборонная, 109

Пакет Стандарт

ПАЛЛАДА, КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД, ЗАО

Украина, АР Крым
Джанкой, ул. Крымская, 1

Более подробный список фирм предоставляющий данный товар или услугу Вы можете заказать по

e-mail: sts1872@gmail.com

Найти "Кетчуп" в каталоге организаций


Похожие товары или услуги

Мармелад

Мармелад

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Виски

Виски

Грибы консервированные

Грибы консервированные

Изюм

Изюм

Макароны

Макароны

Эскимо

Эскимо

Мартини

Мартини

Хлеб

Хлеб

Реклама

© 2006-2017 ЧП "Современные Технологические Системы"