Гость | Войти | Регистрация
главная организации товары и услуги объявления города и страны курсы валют новости сайты пакеты услуг реклама на сайте

Закрыть
Закрыть
Logo

Бизнес справочник

spravochnik.biz


Товары и услуги / Пельмени

метки

продукты питания , полуфабрикаты

Пельмени — евразийское блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, а также картофеля, рыбы и многого другого.

Наиболее важным отличием пельменей от других подобных видов кулинарных изделий является толщина тестяной оболочки, которая непременно делается настолько тонкой, насколько это вообще возможно, а количество начинки в готовом продукте существенно превышает количество теста.
Также, отличительной чертой пельменей является наличие несладкой начинки. Этим они отличаются от галушек, которые вообще не имеют начинки, или от классических вареников, которые могут иметь сладкую начинку. Ещё одной отличительной чертой является то, что начинка пельменей, перед их приготовлением, непременно сырая, не готовая к употреблению (мясо, рыба, грибы, сырой картофель, итп).

С 1 ноября 2008 года вступил в действие новый украинский стандарт производства мясных полуфабрикатов в оболочке из теста. В число таких продуктов входят вареники с мясом, чебуреки, манты, пельмени, равиоли и хинкали. Госстандарт требует, чтобы содержание мясного фарша в пельменях было не менее 50 %. В противном случае этот продукт следует называть «равиоли».

Организации предоставляющие данный товар или услугу



Пакет Стандарт

КРАСНОАРМЕЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ, АО

Украина, Донецкая область
Красноармейск, ул. Аграрная, 3

Просмотров: -

Пакет Стандарт

МЯСКОВЪ

Украина, АР Крым
Симферополь, ул. Ген. Васильева. 32-а

Просмотров: -

Более подробный список фирм предоставляющий данный товар или услугу Вы можете заказать по

e-mail: sts1872@gmail.com

Найти "Пельмени" в каталоге организаций


Похожие товары или услуги

Маргарин

Грибы

Вкусовые добавки

Какао порошок

Коньяк

Приправы

Курятина

Уксус

Крольчатина

Реклама

Copyright © 2006-2016 ЧП "Современные Технологические Системы"