Балык — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых, лососёвых.

Слово «балык» имеет тюркское происхождение, и дословно означает просто «рыба».

Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.
Наиболее ценится балык, получаемый из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23% жира.

В последнее время в продаже появились также мясные сырокопчёные продукты, предлагаемые производителями под названием «балык». Учитывая этимологию, такое наименование можно считать курьёзным.

Организации предоставляющие данный товар или услугу



Пакет Стандарт

ПИК И К, ЧФ

Украина, Харьковская область
Харьков, 50 ЛЕТ СССР

Пакет Стандарт

ПРОТЕИНПРОДУКТ УКРАИНА, ООО

Украина, Киевская область
Киев, ул. Сортировочная , 5

Более подробный список фирм предоставляющий данный товар или услугу Вы можете заказать по

e-mail: sts1872@gmail.com

Найти "Балык" в каталоге организаций


Похожие товары или услуги

Растительное масло

Растительное масло

Молоко

Молоко

Курятина

Курятина

Консервы

Консервы

Молочные продукты

Молочные продукты

Какао порошок

Какао порошок

Зерно

Зерно

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки

Продукты питания

Продукты питания


© 2006-2019 ЧП "Современные Технологические Системы"