Овощ — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень), растения. Вопреки распространённому мнению, нет никакого противоречия в том, чтобы овощ являлся фруктом (помидор, огурец).

Овощи подразделяют на следующие группы:

- клубнеплоды — топинамбур (земляная груша), батат (сладкий картофель);
- корнеплоды — морковь, свёкла, репа, брюква, редька, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен;
- капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи;
- луковые — лук репчатый, лук зелёный, лук-порей, чеснок;
- пряные — укроп, эстрагон, чабер, базилик, майоран;
- плодовые:
    - тыквенные — тыква, кабачки, огурцы, патиссоны;
    - бобовые — горох, бобы;
    - зерновые — сахарная кукуруза;
- десертные — артишок, спаржа, ревень.

Организации предоставляющие данный товар или услугу

Найти "Овощи" в каталоге организаций

Похожие товары или услуги

Кофе	Водка	Пряник
Яйца куриные	Перепелиные яйца	Фрукты
Мартини	Полуфабрикаты	Вкусовые добавки