Гость | Войти | Регистрация
главная организации товары и услуги объявления города и страны курсы валют новости сайты пакеты услуг реклама на сайте

Logo

Бизнес справочник

spravochnik.biz


Товары и услуги / Грибы

Грибы

Грибы (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных.

Грибы присутствуют во всех биологических нишах — в воде, на суше и в воздухе. Они играют важную роль в биосфере, разлагая всевозможные органические материалы. Многие виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях.

Съедобные грибы

Например, сыроежки, белые, грузди и др., после обработки используются в пищу. Для пищевых целей грибы выращивают как сельскохозяйственные культуры или собирают в естественных местах произрастания.
Собирание грибов, или «грибная охота» является популярным во многих странах видом активного отдыха или хобби.

В пищевой промышленности находят применение различные микроскопические грибы: многочисленные дрожжевые культуры, имеют важное значение для приготовления уксуса, алкоголя и различных спиртных напитков: вина, водки, пива, кумыса, кефира, йогуртов, а также в хлебопечении. Плесневые культуры с давних пор применяются для изготовления сыров (рокфор, камамбер), а также некоторых вин (херес).

Ввиду того, что в грибах велико содержание хитина, их питательная ценность невелика, и они трудно усваиваются организмом. Однако пищевая ценность грибов заключается не столько в их питательности, сколько в высоких ароматических и вкусовых качествах, поэтому их применяют для приправ, заправок, в сушёном, солёном, маринованном виде, а также в виде порошков.

Ядовитые грибы

Например, многие мухоморы, в общем не применяются в пищевых целях, однако некоторые люди используют отдельные их виды, после специальной обработки (преимущественно многократное вываривание). Однако такая обработка не всегда приводит к желаемому результату, всё зависит от размера дозы и характера поглощённых токсинов, а также от массы человека и его индивидуальной восприимчивости, возраста (в целом для детей грибы гораздо опаснее, нежели для взрослых).

Организации предоставляющие данный товар или услугу



Пакет Стандарт

БИРГ, ООО

Россия, Московская область
Москва, ул. Судакова д. 27

Пакет Стандарт

ДЖ. СИ. М. ИНДАСТРИС ИНК

Украина, Киевская область
Киев, ул. Ярославская , 22

Пакет Стандарт

ПРОИЗВОДСТВЕННИК, КП

Украина, Ивано-Франковская область
Коломыя, Дружбы ул., 16, с. Н. Вербиж

Пакет Стандарт

САТУРН

Россия, Ростовская область
Новочеркасск, пос. Ключевой

Пакет Стандарт

ФУНГИ, НПФ

Украина, Одесская область
Одесса, Овидиопольская дорога, 3

Пакет Стандарт

ФУРШЕТ, СУПЕРМАРКЕТ

Украина, Киевская область
Киев,

Пакет Стандарт

ФУРШЕТ, СУПЕРМАРКЕТ

Украина, Киевская область
Киев, ул. Ярославская, 57

Более подробный список фирм предоставляющий данный товар или услугу Вы можете заказать по

e-mail: sts1872@gmail.com

Найти "Грибы" в каталоге организаций


Похожие товары или услуги

Маслины

Маслины

Крахмал

Крахмал

Соус

Соус

Круассан

Круассан

Морепродукты

Морепродукты

Соль

Соль

Яйца куриные

Яйца куриные

Мюсли

Мюсли

Фрукты

Фрукты

Реклама

© 2006-2017 ЧП "Современные Технологические Системы"