Балык — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых, лососёвых.

Слово «балык» имеет тюркское происхождение, и дословно означает просто «рыба».

Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.
Наиболее ценится балык, получаемый из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23% жира.

В последнее время в продаже появились также мясные сырокопчёные продукты, предлагаемые производителями под названием «балык». Учитывая этимологию, такое наименование можно считать курьёзным.

Организации предоставляющие данный товар или услугу



Пакет Стандарт

ПИК И К, ЧФ

Украина, Харьковская область
Харьков, 50 ЛЕТ СССР

Пакет Стандарт

ПРОТЕИНПРОДУКТ УКРАИНА, ООО

Украина, Киевская область
Киев, ул. Сортировочная , 5

Более подробный список фирм предоставляющий данный товар или услугу Вы можете заказать по

e-mail: sts1872@gmail.com

Найти "Балык" в каталоге организаций


Похожие товары или услуги

Соус

Соус

Сок

Сок

Сыр

Сыр

Виски

Виски

Лещина крупная (фундук)

Лещина крупная (фундук)

Арахис

Арахис

Квас

Квас

Макароны

Макароны

Повидло

Повидло


© 2006-2019 ЧП "Современные Технологические Системы"