Балык — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых, лососёвых.

Слово «балык» имеет тюркское происхождение, и дословно означает просто «рыба».

Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.
Наиболее ценится балык, получаемый из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23% жира.

В последнее время в продаже появились также мясные сырокопчёные продукты, предлагаемые производителями под названием «балык». Учитывая этимологию, такое наименование можно считать курьёзным.

Организации предоставляющие данный товар или услугу



Пакет Стандарт

ПИК И К, ЧФ

Украина, Харьковская область
Харьков, 50 ЛЕТ СССР

Пакет Стандарт

ПРОТЕИНПРОДУКТ УКРАИНА, ООО

Украина, Киевская область
Киев, ул. Сортировочная , 5

Более подробный список фирм предоставляющий данный товар или услугу Вы можете заказать по

e-mail: sts1872@gmail.com

Найти "Балык" в каталоге организаций


Похожие товары или услуги

Алкогольные напитки

Алкогольные напитки

Бройлер

Бройлер

Сок

Сок

Сушка для продуктов ZELMER 36Z011

Сушка для продуктов ZELMER 36Z011

Сыр

Сыр

Минеральная вода

Минеральная вода

Токайские вина

Токайские вина

Мука

Мука

Овощи

Овощи


© 2006-2019 ЧП "Современные Технологические Системы"